Dagene går for det meste med til jobbing, men i helga var vi på Valderøya hos svigers. Gunvor var hjemme på besøk, noe som var veldig koselig! Jeg slappet fantastisk godt av og fikk igjen litt krefter til en ny uke.
Ellers kom jeg over
denne artikkelen i dag. En veldig enkel måte å lage fantastisk mousse på! Jeg veit at vi driver å spiser sundt og sånn for tiden, men i dag måtte vi bare teste det ut. Og det funket fett! En helt fantastisk mousse som bare smakte sjokolade (i dette tilfellet freia melkesjokolade, blir sunnere sjokolade neste gang, lover!).
Fremgangsmåte:
Jeg puttet hele sjokoladen og ca 1/3 med vann i en skål. Så dampet jeg det slik at sjokoladen smeltet og vannet ble varmt. Neste trinn var å finne frem en stor bolle, fylle den med isbiter og litt kaldt vann. Så satt jeg skåla i det kalde vannet og begynte å piske sjokoladen. Det tok litt tid, men når sjokoladen begynner å størkne igjen blir den skikkelig moussy. :D Vel bekomme, det er skikkelig godt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar